家常烩麻食的做法
1.先看成品图。
2.筹备用的蔬菜，青菜洗净摘好，西红柿用开水烫一下去皮，土豆和冬瓜去皮，韭菜、胡萝卜和葱洗干净，鸡蛋打散。
3.将胡萝卜，冬瓜，土豆，西红柿切丁，土豆用水泡上。葱切片。
4.韭菜切碎备用。
5.起油锅炒鸡蛋，鸡蛋要嫩一点，才不失营养。
6.再起油锅，放入葱和西红柿炒，加一勺辣椒面，翻炒均匀。
7.再加入胡萝卜，土豆，冬瓜翻炒，加入盐，十三香。
8.翻炒均匀后，加两碗水，小火煮开。
9.这个时候另起一锅烧开水，筹备好麻食，锅开下入。
10.煮麻食时，用勺子来回搅几下，以防粘锅。
11.麻食煮到八成熟，用勺子舀麻食和一半的汤倒入汤锅里。
12.汤锅中下去青菜，小火煮着，放入适当香醋，酱油。
13.倒入炒好的鸡蛋，撒上韭菜就能出锅了。
14.香喷喷的麻食舀上一碗。
15.美味的食物可以上桌享用了。
